efficient omgaan omgaan met voedsel

efficient omgaan omgaan met voedsel

voedsel verspilling.

supermarkten gooien veel eten weg, vooral vers eten wat nog enkele dagen goed is.Dit doen zijn omdat TGT datum binnen 3 dagen verloopt. Veel vlees en vers producten gaan zo verloren. Onlangs heb ik een uitzending gezien van Zembla waar dit onderwerp centraal stond. Voor diegene die dit leest, hierbij nodig ik u uit op mijn reis door het visioen wat ik kreeg over dit onderwerp. Ik zag bij bijna alle grote supermarketen kleine eenvoudige resturantjes. Hier worden eenvoudige maar goede produkten bereid, door mensen met liefde voor eten en kwaliteit en daarnaast creatief zijn als het om eten koken gaat. Ik zie al het bijna over datum voedsel in de keuken van het resturantje terecht komen. sowieso wordt er iedere dag verse maaltijdsoep gekookt,. Natuurlijk broodjes met bijna over datum beleg en fruit is er te krijgen. Als ik binnenkom hangt er een huislijke sfeer eenvoudig, knus en schoon. De bedrijfsleider van de supermarkt drinkt er tevreden zijn koje koffie. De beste man krijgt nu geld voor zijn produkten die anders de kliko in gingen. De mensen die er komen zijn blij een hapje te kunnen eten op deze toch al drukke dag van boodschappen doen en naar het sportveld. Nog meer blijde gezichten zie ik ..,.van het aardige meisje die komt bedienen, zij heeft namelijk werk. Minder blij is de eigenaar van de lunchroom op de hoek, maar hij beseft dat hij nu iets anders op tafel moet gaan zetten dan die bijna over datun produkten van het supermatkr restutantje. de meerderheid is blij en het belangrijkste is dat we veel voedsel wat anders weggegooid werd nu nuttig wordt gebruikt. Aha ik zie ook een prijslijst de prijzen zijn vriendelijk te noemen, Tja eigenlijk voor velen een win win, maar ook het milieu. Ik ben blij dat ik dit visioen deel met u als lezer, alleen weet ik nu niet wie u bent wanneer ik dit schrijf. Een supermarktketen zou dit initatief op moeten pikken en er heel diep en goed over na moeten gaan denken is mijn mening. men zou kunnen zeggen ''alleen gebruik van het resturantje bij besteding van minimaal .....eurie aan boodschappen. Nou ja , er is van alles te bedenken, dat ga ik niet doe, ik deell alleen met u mijn visioen.

Vriendelijk Groeten,

Wiegert Panjer