Wij denken ongeveer € 28.000,00 nodig te hebben
en zoeken een donatie/subsidie van € 28.000,00.
Onze menskracht Het is wenselijk dat bij iedere groep jongeren 1 vrijwilliger aanwezig is voor extra ondersteuning tijdens de les.
Per groep is dat ongeveer 4 uur aan "vrijwillige uren" per weeknodig.
Wij hebben ruimte/locatie Een ruimte die beschikt over een ingerichte keuken met minimaal 4 (in het meest ideale 8)kookplekken.
Jongeren werken dan alleen of in groepjes van 2 aan 1 kookplek. Iedere kookplek bestaat uit een kookplaat (4 pitten)en een werkblad om aan te werken.
Verder dient al het kookmateriaal aanwezig te zijn.
De ruimte moet naast een keuken beschikken over een plek waar met meerdere mensen gegeten kan worden.
Belangrijk is dat het kook café wordt opgericht op een locatie die dient (of kan gaan dienen) als ontmoetingsplek of een maatschappelijke functie heeft in de wijk heeft.
Daarnaast moeten er vlakbij de locatie winkels zoals een supermarkt/ kleine ondernemers voor groente&fruit en/of een mark zijn.
.
Ons materiaal bestaat uit Alles wat in een keuken hoort waarbij er op minimaal 3 of 4 verschillende kookplekken gekookt kan worden.
Dus o.a kookpitten, een vaatwasser, magnetron, oven, pannen, keukengerei, servies&bestek.
