Rijstfabriek Lakay

Dit is een initiatief van onbekend


Rijstfabriek Lakay

Rijstfabriek Lakay wordt een rijstfabriek in Haïti. De versterking van de landbouwsector en voedselzekerheid is doorslaggevend voor de zelfredzaamheid van ontwikkelingslanden en daarom is het van vitaal belang dat er geïnvesteerd wordt in deze sector. Ongeveer 70% van de Haïtiaanse bevolking werkt in de landbouwsector. Rijst is een belangrijke voedselbron in het dagelijkse leven van de Haïtiaanse bevolking, de basis en/of het hoofdbestanddeel van elke maaltijd. Daarnaast is rijst een bron van koolhydraten en andere gezonde voedingsstoffen. Reden genoeg dus om deze kostbare voedselbron centraal te zetten. Ons motto is dan ook: “de lokale rijst hoort op het Haïtiaanse bord op tafel te liggen als de favoriete rijst.

Rijstfabriek Lakay legt zich toe op het inkopen van lokale, Haïtiaanse padie (ruwe rijst), het verwerken ervan tot witte rijst en het verpakken en verkopen van de witte rijst. Dit proces stimuleert zowel de rijstproductie en het bevordert de consumptie van Haïtiaanse rijst. Hiermee wordt op langere termijn bijgedragen aan de duurzame, economische groei, zelfredzaamheid en armoedebestrijding.

Uiteraard wordt er nu ook al rijst verkocht op Haïti. Ondanks de betere smaak van de Haïtiaanse rijst is het imago echter slecht door de slechte verwerking, de minder hygiënische manier van verkopen en de hogere prijs. Door gebruik te maken van moderne machines gaat rijstfabriek Lakay een kwalitatief hoogwaardig product aan de consument bieden. Daarnaast gaat het bedrijf werken aan het herstellen van het imago van de lokale rijst door deze mooi, hygiënisch en duurzaam te verpakken. De moderne verpakking is cruciaal voor de voedselveiligheid. Dus: lekkere en gezonde rijst uit eigen land.


Wij doen dit door

Organisatie opbouw, Proces innovatie, Productie

Op het gebied van

Armoedebestrijding, Lokale economie, Productie en consumptie

Voor

Mannen, Mensen die leven onder de armoedegrens, Vrouwen

Wij denken potentieel de hele Haïtiaanse bevolking mensen met ons initiatief te bereiken.

In

Haïti




Dit is ook interessant...

Initiatief

Fruits for Life

Initiatief

nubewustleven